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Alla ricerca del riso definitivo: il massimo dell’aroma, il meglio delle qualità nutritive e il minimo dei prezzi. Al progetto stanno lavorando scienziati europei e asiatici, con tecniche di fertilizzazione artificiale e nessun tipo di ingegneria genetica. Una grossa opportunità per i paesi in via di sviluppo.

http://www.meta-phor.eu

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